Feed on
Posts
Comments

och då måste man hoppa vidare…

http://resandeveganen.blogg.se

Vad händor?? Regnperioden ska ha varit över tills vi kom hit, ändå envisas regnet med att  överraska alla levande. Från stekande värme och shorts till plötsliga skyfall, inte konstigt att alla går runt och blir sjuka! ( tror ni vädersystemet påverkar magar också??)

Jag var glad som en ballerina i vilket fall som helst när vi cyklade till skolan i det plågsamma regnet som piskade oss i ansikte! För äntligen var jag tillbaka och jag såg fram emot min lektion i kinesiska!
Idag lärde vi oss så många nya ord att det snurrade i skallen på en när man gick därifrån!  Så, jag tyckte det var bäst att köpa en böndryck påvägen hem.  Med små krafter och ett tungt huvud, men stor vilja, tog jag mig över gatan för att få min dryck.

En kedjereaktion från klädaffären bredvid ledde vidare slutligen till kvinnan i kassan, hon tittade och lyste upp med hela sitt ansikte. Världens sötaste kvinna! Hon säger alltid att man är vacker och söt, och förra gången fick jag dessutom komma in, sitta och vila i hennes lilla stånd(jag kom bäftande o svettig efter en cykeltur…).Vi förstår knappt varandra,  men vi står och ler och småmumlar. Men idag kom konversationen så långt att hon frågade vad jag hette(hon trodde väl inte att jag förstod sådant eftersom jag inte förstod om jag vill ha varm eller kall dryck), hur gammal jag var och vilket land jag kom från. Wow! Med denna otroligt utvecklande konversation i ryggsäcken cyklade jag iväg med nya krafter i  både kropp o huvud! Världens sötaste dam.

Gårdagen! Jag åkte moppe för första gången i Kunming. Dökonstigt, Kunming som idag är själva moppestaden. För 10 år sedan  var Kunming bara en cykelstad. Tänker er det, de som har haft moppekörkort längst här har alltså kört 10 år…
Nåja, moppeskjutsen tog mig till posten där mitt paket från Sverige hade anlänt. Åh, vad lycklig jag blev. I posten kom det guldhår! Tack  käre mor!
(Å just det, lite kläder och sådär också. ..)
No Egg kom, därmed ska det bakas här(för icke finns här någon sojagrädde!)! Projekt veganism har fått sitt startkorn som ska jag ska så, å frälsa mina nya vänner med utsökta kakor.

Nu ska vi och guldhåren på den statlige orkesterns konsert där vår vän spelar erhu som en gudinna! Better run.

Hugs bugs! / Lådan

… då vi ska bli magsjuka.

Men låt oss istället tala om MidAutumn festivalen som var i Tisdags! Så mycket trevligare! Visst vet någon Kinalandskunnig människa där ute att firandet faktiskt var på Onsdagen. Men vi svenskar, vi firade faktiskt på Tisdagen med Nordicafolket. Jodå. Kockarna dukade upp ett helt bord med läckra grejer!

Jag kan ibland höra min syster (ja du!)  o även Carro ( ja du!)  skratta i mitt öra ”Typiskt dig!” ( men med en god ton förstås ;) ). Hade ni varit här i Kinalandet hade ni verkligen skrattat många gånger och sagt ”typiskt Lotta!”.
För förutom att kineser vill använda grisolja, ”krydda” med hela köttbitar, ha fettspad blandat med nudlar, dricka gelatinläsk, och använda rysligt med krydda innehållande malda djur. ..Tja, så är resten av maten väldigt jag! :)
Just denna kvällen kunde jag höra dem skratta några gånger..

Klara färdiga… hugg in!

Kära Aubergine. Du är så god! Kineserna vet verkligen hur de ska handla med denna ljuva mat.
(Här har jag förresten en hel historia om en aubergine, en lotta, 7 kinesiska pojkar och en grill. En annan gång…I vilket fall. Aubergine blev god även den gången. Tillslut.)

Mooncake. Den nästintill helige kakan under firandet.
Försäljarna satte upp  sina stånd ungefär en vecka efter att vi kom till Kunming. Och försäljarna, de är många. Så köpställena, tja, you guess. I vilket fall. Den här kakan var inte för mig, den finns i massa olika variationer men just denna var med skinka. Jo, kaka med skinka. (tyckte jag ändå borde visa vad kineserna gör.)

Jordnötter, nätt kokta i salt vatten. Liksom ärtor. Å så har vi fruktdelen i bakgrunden. Granatäpple! (joo far! )

Tillsist och absolut inte minst. Nåja, kanske det, men i alla fall inte i värdeskalan. (och inte slutet mattallrikarna!)
Kastanjer.
Mitt nya beroende.
Min nya kärlek!


Nu är vi flitiga och pluggar på vår kinesiska!
… om vi har en stor kaffe och ett mysigt kafé till hands!

Vintage Café är ett mysigt snälla på foreign street, nära till vår lägenhet. Där kan man försöka att plugga kinesiska, och det fungerar antingen väldigt bra eller bara bra. Atmosfären gör ju faktiskt att man måste hinna med en del snack också. Dessutom har de vegetariska rätter!

Kinesiskan går an! Jag saknar lite det där med 20 glosor i läxa, och bara kunna öva det rätt av fram och tillbaka. Så fungerar det inte riktigt med kinesiskan :S Du ska veta pinjyn och dessutom skriva rätt ton(och uttala det rätt), kunna tecknen men dessutom veta i vilken ordning sträckan ska komma i, och du ska dessutom glömma  vissa grammatiska instoppande ord som vi har i svenskan och ibland vända upp och ner på meningar. Great!

Senare på kvällen gick vi vidare till restaurangen som jag har letat efter, ”As you like it”. Helt vegetariskt ställe med hembakade bröd, pizzor och sallader. I was in heaven.
Jag fick en vegansk pizza, här i Kunming. Inte illa!

Eftersom att jag redan har planerat att bli stammis där, och tänker käka kvällsmaten där ikväll igen, så kommer det definitivt komma mer uppdateringar.  :)

Nu ska jag äta min morgongröt och checka in hur ni svenskar gjorde ert val!

Hugsbugs

Lådan

Grodda i Kina

Visst kan man grodda även i Kina!

Joo, man kan till  och med hitta färdiga groddar upplastade som våra tomater i Sverige. Men de här, de är mina alldeles egna mungbönor som fått gro för att skapa lite hemmakänsla.

Idag vill jag hem till Sverige för att

1. Jag älskar min bror
2. Jag älskar födelsedagar!
3. (det var allt!)

Det finns inget som är bättre än att äta en födelsedagsmiddag hemma, med en utsökt kaka och smågodis till efterrätt 2. Jag skickar dig en blomma i kompensation för att jag inte kan hjälpa dig att födelsedagsäta,
och för att du är så rysligt bra på allt, men speciellt på att vara en så bra storebror!

Jag hoppas du får den bästa födelsedagen!

9 September

Tja! Du ser lite rolig ut...

Ja, inte vet man vad man köper för hund om man köper en här i Kunming. Säkert köper man dem längst gatan, som de jag såg häromdagen.
Alla valpar ser ju ut som söta labbevalpar, men när de växer upp överraskar dom med olika former. Men jag tycker deras olika former är charmande, på det sätt blir ingen hund den andre lik.

Denna vecka har det hänt en hög olika grejer.
Jag har till exempel predikat vegan i över en timma. På English Corner, där kineser träffas för att träna  sig på att tala engelska,  fick jag möjligheten att berätta om mitt levnadssätt. Det var svårt att förstå för många, när man inte gjorde detta av religiösa val. Så,  jag försökte göra liknelser, hur det kändes för mig att äta djur likamed hur personen i fråga kände inför olika grejer.

Det slutade, eller fortsatte, med att den första personen blev till två, blev till tre, fyra och slutligen satt fem vuxna kineser och diskuterade djurs rättigheter. Samtalet hade kunnat fortsätta allt längre, om inte klockan hade sagt att kvällen borde vara avslutad för 20 minuter sedan.

En man sa att man absolut inte kan leva utan att äta kött.
Varför inte, frågade jag?
Utför du någon sport?, frågade han direkt tillbaka.

Jag vrickade lite på axlarna.
-Tjaa… Jag springer ju, om du räknar det…
-Jasså, hur långt springer du då?

Jag berättade om mina vanor hemma i Sverige men ursäktade att Kinalandet inte gav mig samma möjligheter, och tänkte att jag förlorat samtalet. Tvärtom. Mannen blev stum.

- Du säger att du inte äter kött, och du kan springa 10 km! Och jag som äter kött… kan inte ens springa!!

Den som hade varit mest negativt inställd blev tillslut den mest intresserade. Han tackade så hemskt mycket för sin nya kunskap. Efter denna måndagskväll kände jag mig lyckad, några människor fick lära sig något nytt för den dagen och jag var en del i detta.

Jag har även börjat med mina lektioner; china knowledge, kinesiska, kör, livsåskådning, artistic development, performance prep., och china culture.
Dessutom har jag skapat nya kontakter och musiknätet vidgas. Igår köpte jag en gitarr, och fick hjälp av gitarrproffset (som jag berättat om för vissa…). Att jag överhuvudtaget gick med denna människa in i olika gitarraffärer och fick hjälp av honom fick mig bara att säga en sak; This is China.
Här händer saker som aldrig skulle hänt hemma. Man vet inte alltid hur man ska möta händelserna, med förvåning eller tacksamhet.

Att detta är landet med möjligheter stämmer verkligen, det gäller bara att ta tillvara på dem. Förhoppningsvis något som man hinner lära sig när tiden går.
Det svenska sättet ”nämen, inte lilla jag… väl?” passar inte in i detta land.
”Klart ska jag!”

Veckans trauma.

En Kevin och En Robin började att växa ut på min nacke.
För varje dag som gick plågade de mig mer och  mer. Men en ny frisör skrämde mig lika mycket som tanken på att alltid gå runt med både Kevin och Robin.  När nu konsertkvällen närmade sig fick jag panik. Skulle första konserten på TCGNordica behöva ha detta innehåll?

Jag beslutade mig för en roomie och en nagelsax en kvart innan samlingdags. Lite spretigt, men utan  Kevin och Robin, kunde jag därmed njuta av konserten som dessutom blev fullsatt!


Kaffe

IDAG är jag väldigt eftersjuk. Sjukan spred sig i kroppen i veckan, och har fortsatt ut till resten av gruppen. Nu är jag ganska frisk, men ganska eftertrött.
Kaffet får vara min vän idag, och genom denna vecka. Jag börjar minnas hur det var att vara kaffeberoende, det där beroendet som jag hade blivit av med.
Men lite saknad och lite sjuka gör att  kaffe gör all sin rätt, tycker jag.
Just nu behöver vi bara oroa oss för att sojamjölken till kaffet slut, inte mer än så.

Ikväll ska vår teater-Malin läsa en egenskriven monolog  om kaffet och different kinds of people. Den är jättefin.
När Malin har läst upp den på repet glömmer jag ofta bort min enda handling, att ta upp kaffemuggen och dricka ur den. Varför? Jag drömmer mig lite bort till kaffets olika situationer och möten.
En fika med en fin vän, en kaffe- to go- med Elin, en kaffe för sig själv i snarlik yogakänsla eller en kaffe vid köksbordet därhemma med min familj. Jag saknade till och med kaffe med jordgubbar, även om jag inte ens vill dricka kaffe med jordgubbar  (mother…).

Kaffet fick mig att sakna lite, men det fick mig även att känna mig lite som hemma igen.

Jag tror jag tar en kopp till…

Mitt fordon

Mitt fräcka fordon.

Så här vackra uppdateringar fick  jag från Sverige imorse.

Jag önskar verkligen att jag hade varit med på ert vackra bröllop och firat er!

Stora lyckohälsningar från Kina till det otroligt vackra bröllopsparet och deras söte Noel!

I söndags åkte vi iväg med Nordicastaff och deras familjer för att spendera lite lägertid vid en vacker sjö, omringad av berg. Kvalitetstid för personalen och en chans för oss att lära känna varandra mera.
Svenskarna var lyriska och kände sig som hemma vid sjön och stranden, kineserna var uppspelta och glada över det sällan besökta strandlivet.
Kvällen spenderade vi med att försöka lära varandra lite svenska/kinesiska sånger. Enkla barnsånger blev världens höjdare när vi försökta lära varandra rätt uttal.

I vår grupp är vi åtta stycken, nästan alla från olika delar av Sverige. Det roliga blev då när våra kinesiska vänner fick sådär 5 olika dialekter i varje mening. :) Alla ville hjälpa till, och våra vänner var dessutom väldigt duktiga på att lära sig!
Våra kinesiska vänner på TCG Nordica är verkligen underbara! De är så hjälpsamma och gör allt för att vi ska trivas. Dessutom är de så tacksamma för den hjälp vi ska ge dem! Och… så är de så lärda om sin stad. Jag frågar allt möjligt om Kunming och de kan det.
Vad jag kan om Malmö i jämförelse..  pinsamt!

Den sista bilden är på restaurangen vi åt på innan vi åkte hem igen. Den finaste restaurang jag ätit på under in tid i Kunming, och troligen den finaste jag kommer att äta på! Riktigt god mat serverades. Farligt för vår vana 10 kronorsbudget :)

Jag försökte bli kompis med lilla pudeln, vilken är Ruths(Nordicapersonal) hund. Det gick inte så jättebra, hehe. En riktigt mattehund!

På Lördag har vi vår konsert, och vi är flera lite småsjuka. En i feber, en med bruten tå, småförkylningar och jag tappade min röst.
Men lite kinesisk medicin ska nog hjälpa mig och de andra!

Nu ska jag till Wallmart och handla! hugsbugs

Idag började vi inte förrän klockan 18, med att hjälpa till med första konserten på TCG Nordica!
Men först var det en krypinvasion i mitt rum. Jag må vara vegan, men tyvärr inte vän med småkrypen när de kryper överallt. Dessutom vill tillägga att min värsta mardröm är just kryp överallt.
Jag fann tillslut boet; i en gammal kvarlämnad växt från tidigare boende i lägenheten. När den flög ut har jag
sedan vädrat hela dagen, och tittat ut
genom min utsikt.
Men först stod liten shopping runda på tur. Det förvånade mig hur många fina kläder vi fann i Kunming, men även hur dyra en del kläder var. Och sist och minst… hur små alla kläder är! Hittade en affär, Mini Studio, med underbara kläder. En mix av härliga kläder,men dock ironiskt passande storlekar till namnet.

Dags för sängen, imorgon är det dags för sjölägret!

Puss alla kära

Klara färdiga… Kör!

Såhär såg kinesiska muren ut för en vecka sedan, och jag skulle gissa att den är sig ganska lik en vecka senare. Det var en supervarm dag, nästan som att vara tillbaka på Bikram Yoga när vi vandrade uppför trapporna till muren.

Insekten är väl vacker? Sverige är så grått, och vi har så många gråa insekter. Vid muren såg vi insekter i alla färger!

Ödlan är till Philip. Han har alltid velat ha en ödla, men han fick ingen. Så, varsågod!

Sojabönan

Sojabönan används flitigt i Kina, men inte på samma vis som i Sverige.
Hemma i Sverige används sojamjölken oftast som ett substitut för vanlig mjölk, men i Kina verkar sojamjölken vara en grupp för sig.

Jag kan till exempel inte finna ett café som serverar kaffe med sojamjölk, men däremot kan jag få nygjord sojamjölk mitt på gatan.  Mellan 2-3 spänn, beroende på storlek, för en nygjord dryck. Dessutom kan man välja mellan svarta bönor, soja eller röda bönor.

Utan konstiga och onaturliga tillsatser får man en mäktig gräddliknande mjölk, som dessutom ”icke sojamjölksdrickare” tycker om!

Mums :D

24 Augusti

intryck.

Framme i Kunming!


Efter några dagar i Beijing är jag nu framme i Kunming!
Äntligen hemma! :)
De nya intrycken är många, och blogginlägg kommer så småningom. Men nu har jag anlänt!
Matbilden är en kinesisk vegansk morgonfrukost. Dumplings(utan ägg), med dill och anis, glutenprotein, inlagda tomater, inlagda gurkor, kålblandning och risgröt.
Kina har en mängd att erbjuda, men en sak är ganska säker redan för gruppen; den svenska frukosten är oslagbar!

Efter några knappa månader i bloggvärlden som matbloggare byter jag nu blogg, då jag behöver kombinera matbloggen med mera.

Sedan några år tillbaka är jag vegetarian, men sedan en mindre tid har jag valt livet som vegan.

I 10 månader ska jag bo i Kina. Bloggen kommer att präglas av mitt liv i Kina, blandat med en del matupplevelser som vegan och äventyr i natur, stadsliv och enkel vardag för  mig i Kina.

För veganer eller matintresserade, men även för familj och vänners intresse över min resa.

18 Augusti styr planet mot Beijing för att den 20 Augusti fortsätta mot Kunming där jag kommer att stanna för att ge mig tid till kinesiska språket, musik, konst m.m.

Äventyret börjar om en vecka!